Нова техніка, що допомагає забезпечити великий врожай часнику, полягає в зав’язуванні листя вузлом. Дачники, особливо початківці, часто зустрічаються з проблемами вирощування цієї культури. Втім, правильне зав’язування листя може допомогти забезпечити великі головки часнику.
Причина, з якої часник не зав’язується, зазвичай полягає в неправильній посадці. Ця культура потребує зимування в ґрунті й певного періоду охолодження, щоб утворити великі головки. Посадка часнику навесні, навіть якщо вона проводиться в холодну пору, не приведе до значного урожаю. Весняний часник може дати ароматну зелень, але головки будуть маленькими й не придатними для тривалого зберігання. Якщо часник посадити в травні, головок узагалі не буде, проте буде багато зелені.
Отже, висновок очевидний: якщо ви прагнете отримати великі головки часнику, краще висаджувати його на зиму.
Коли часник пускає стрілку, це нормальний процес росту, особливо для озимого часнику. Проте, важливо вчасно прибрати стрілки, щоб не перевантажувати рослину і допомогти їй сформувати великі головки. Існує кілька методів видалення стрілок, таких як ручне виламування, витягування або використання секатора. Рекомендується залишити кілька стрілок, які стануть орієнтиром для збору врожаю, коли вони стануть пружними й рівними.
Зав’язування листя часнику в вузол є важливим кроком для формування головок. Це дозволяє зупинити ріст листя і спрямувати всю енергію рослини на формування головки. Досвідчені городники рекомендують зав’язувати листя за два тижні до збору врожаю. При цьому важливо не затягувати вузол занадто сильно, уникати пошкодження листя і використовувати сплетені коси для фіксації.
Щодо часнику, посадженого навесні, кращий час для зав’язування листя в вузол настає за тиждень до збору врожаю. Проте, немає єдиного правила для зимового часнику, і думки садівників розходяться. Деякі рекомендують зав’язувати листя за 2 тижні до збору врожаю, інші вважають, що 7-10 днів достатньо.
Після збору врожаю часник повинен підсохнути протягом 3-4 годин на сонці, розкладений тонким шаром. Потім його можна сплести з сухого листя в косу і підвісити в прохолодному темному місці для зберігання.
Використовуйте ці поради та техніки, щоб отримати великий врожай часнику і забезпечити його тривале зберігання.