Цей пиріг ще називають італійський пиріг 12 ложок. Готується він дуже просто – практично всі інгредієнти додаються по 12 ложок.
Якщо у вас немає кухонних ваг або ви ніяк не можете “подружитися” з бісквітом, то цей пиріг – просто знахідка.
Тісто для пирога готується дуже швидко. За бажанням в нього можна додати заморожені або свіжі ягоди – виходить неймовірно ніжний, смачний та ароматний пиріг.
Інгредієнти:
- Яйця – 3 шт.
- Олія (рафінована) – 12 ст. л.
- Молоко – 12 ст. л.
- Цукор – 12 ст. л.
- Борошно – 12 ст. л.
- Розпушувач – 1 ч. л.
- Сіль – дрібка
Приготування:
Змішайте яйця, олію, молоко, додайте цукор, сіль. Яйця і молоко повинні бути кімнатної температури.
Борошно змішайте з розпушувачем, додайте в отриману масу. Перемішайте – тісто має вийти середньої густоти. Змастіть форму для випікання вершковим маслом і присипте манкою.
Залийте тісто, випікайте 40 хвилин при 180°C. Вимкніть і дайте пирогу постояти ще 10 хвилин у закритій духовці.